4 portioner
Ingredienser
| Olivolja | 5 msk. l. |
| Äggplanta
(att skära i kuber) |
1 ST. |
| Lök
(skala och mala) |
1 ST. |
| Selleri
(skala och finhacka) |
2 stjälkar |
| röd paprika
(skärs i små bitar) |
1 ST. |
| Havssalt | smak |
| Svartpeppar (nymalen) | smak |
| Tomater
(stor) |
5 delar. |
| Vitlök
(hacka) |
2 kryddnejlika |
| Socker
(små) |
2 msk. l. |
| Vin vinäger
(eller balsamvinäger) |
1-1, 5 msk. l. |
| Oliver
(ta bort frön och hacka) |
100 g |
| Kapris
(skölj och dränera) |
50 g |
| Basilika
(löv, riva) |
1 näve |
| pinjenötter
(friterad) |
50 g |
Förberedelse:
Prova andra recept av Gordon Ramsay
Smaklig måltid!
LLC "CookBux" tillsammans med Quadrille Publishing Limited
